ده خاصیت معجزه‌آسای شکلات

شکلات، یکی از اندک خوراکی‌های پرطرفداری است که تاثیر زیادی بر حفظ سلامتی افراد دارد. محققان می‌گویند شکلات عملکرد قلب را بهبود می‌دهد.

به گزارش دارچین به نقل از سلامانه؛  شکلات فشار خون و کلسترول بد را کاهش می‌دهد و احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

1-  شکلات ریسک سکته مغزی را کاهش می‌دهد
یک پژوهش سوئدی نشان می‌دهد زنانی که در هفته چهل و پنج گرم یا بیشتر از آن شکلات می‌خورند، بیست درصد کمتر از زنانی که کمتر از نه گرم در هفته شکلات می‌خورند، دچار سکته مغزی می‌شوند.

2-  شکلات سلامت قلب را افزایش می‌دهد
افرادی که مرتباً شکلات می‌خورند، کار مفیدی برای قلب‌شان انجام می‌دهند. شکلات فشار خون و کلسترول بد را کاهش داده و احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. یکی از ویژگی‌های شکلات تلخ برای قلب خاصیت ضد التهابی بودن آن است که ریسک ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می‌دهد.

3- شکلات شما را سیر نگه می‌دارد
شکلات تلخ به خاطر فیبر فراوان واقعاً شما را سیر نگه می دارد، بنابراین کمتر می‌خورید. دکتر دیوید کتز، مدیر پژوهش‌های پیشگیری دانشگاه ییل معتقد است کسانی که به جای خوردن هله هوله به طور روزانه شکلات می‌خورند، در حق خودشان لطف کرده‌اند.
بر اساس تحقیقات دانشگاه کپنهاگ شکلات تلخ بسیار بیشتر از شیر میل به غذاهای شور و شیرین را کاهش می‌دهد.

4- شکلات با دیابت مبارزه می‌کند
بر اساس یک پژوهش ایتالیایی کسانی که مرتباً شکلات می‌خورند، حساسیت‌شان به انسولین بالا می‌رود، در نتیجه احتمال ابتلا به دیابت در آنها کاهش پیدا می‌کند.

5-  شکلات از پوست شما حفاظت می‌کند
شکلات تلخ واقعاً برای پوست مفید است. آنتی اکسیدان‌های موجود در شکلات تلخ که فلاونید نامیده می‌شوند، از پوست شما در برابر اشعه ماورا بنفش خورشید محافظت می‌کند.

6-  شکلات سرفه را بند می‌آورد
سرفه شما بند نمی‌آید؟ ماده‌ای در شکلات به نام تئوبرومین وجود دارد که به نظر می‌رسد فعالیت عصب ریوی را کاهش دهد. این بخش از مغز موجب سرفه‌های سخت می‌شود. در سال 2010 بی‌بی‌سی گزارش کرد که دانشمندان روی ساختن دارویی سرمایه‌گذاری کرده‌اند که حاوی تئوبرومین است تا آن را جایگزین شربت سینه‌ای کنند که حاوی کدئین هستند، زیرا کدئین دارای عوارض جانبی است.

7-  شکلات حال شما را خوش می‌کند
غیر قابل انکار است که خوردن شکلات برای آن‌ها که عاشق شیرینی هستند، لذت زیادی دارد. لذت بردن از غذا، لذت بردن از زندگی است. تحقیقات نشان داده است که شکلات‌خورها کمتر دچار اضطراب می‌شوند.

8- شکلات جریان خون را بهبود می‌بخشد
کاکائو خاصیت ضد انعقاد خون دارد که شبیه به قرص آسپرین عمل می‌کند. این ویژگی جریان خون را بهبود می‌بخشد.

9-  شکلات بینایی را بهبود می‌بخشد
شکلات خاصیت بهبود گردش خون، به خصوص در مغز را دارد. محققان دانشگاه ردینگ انگلیس می‌گویند شکلات، گردش خون در شبکیه را هم بیشتر می‌کند، در نتیجه بینایی را تقویت می‌کند.

10- شکلات شما را باهوش‌تر می‌کند
افزایش جریان خون در مغز توسط کاکائو به نظر می‌رسد انسان را بیدار و هشیارتر می‌کند. یک پژوهش بریتانیایی نشان داد که شکلات عملکرد حساب کردن را بهبود می‌بخشد.