سه شنبه , ۵ بهمن ۱۳۹۵
Home » سلامتی » تغذیه

تغذیه

فلفل قرمز بخورید تا قلب‌تان جوان بماند/ده خاصیت معجزه‌آسای فلفل‌ قرمز

فلفل قرمز

دارچین: فلفل قرمز، طبیعت گرمی دارد. این ویژگی به دلیل وجود سطح بالای کاپسیسین در آن است. ماده‌ای که بیشتر فواید فلفل، به خاطر وجود آن شکل گرفته است. شاید شما از طرفدارهای پر و پاقرص این فلفل باشید؛ فقط …

Read More »

جوانه‌های گیاهی را در برنامه غذایی‌تان جای دهید

جوانه گندم

دارچین: جوانه‌های گیاهی دارای اثر مثبت فراوانی هستند که حتما باید در برنامه غذایی افراد گنجانده شوند. جوانه‌ها مواد غذایی با ارزشی‌اند که سرشار از انواع ویتامین‌ها و املاح هستند. جوانه‌ها می‌توانند باعث کاهش اشتها شوند و میزان سوخت‌و‌ساز در …

Read More »

مصرف گوشت فرآوری شده، آسم را تشدید می‌کند

darchinmag-ham

دارچین: محققان بیان کردند که خوردن مداوم گوشت نمک سودشده یا فرآوری شده مانند ژامبون و کالباس می‌تواند بیماری آسم را تشدید کند. محققان فرانسوی با بررسی نزدیک به هزار نفر مبتلا به بیماری‌های تنفسی دریافتند کسانی که بیشتر گوشت …

Read More »

کاهش کلسترول خون، با مصرف پرتقال

045

سارا مددپور؛ دارچین: پرتقال به عنوان میوه‌ای در دسته مرکبات که سرشار از ویتامین ث است برای همه ما شناخته شده است. اما متخصصان تغذیه به تازگی از تاثیر مصرف پرتقال بر کاهش کلسترول خون خبر داده‌اند. پرتقال و انواع …

Read More »

انار، آسپرینی که وزن شما را کم می‌کند

darchinmag-anar

دارچین: مطالعات دانشمندان به تازگی نشان داده است که انار در حفظ فشار خون طبیعی موثر است. مطالعات جدید متخصصان انجمن بهداشت و سلامت در هند نشان داده است که انار به عنوان نماد سلامت، باروری و افزایش طول عمر …

Read More »

دمنوش زرشک؛ پیشنهاد پاییزی دارچین

barberry-05

دارچین: اگر یکی از افرادی هستید که چای ترش را می‌پسندید، این نوشیدنی یکی از پیشنهادهای ویژه دارچین برای شماست. طعم ترش و رنگ دمنوش زرشک بسیار اشتها برانگیز است. برای تهیه این دمنوش نیازی به صرف وقت زیادی نیست …

Read More »

خرمالو، میوه جادویی پاییز

خواص خرمالو

دارچین: خرمالو یکی از میوه‌های پاییزی است که شاید خیلی از افراد به خاطر طعم گس آن میانه خوبی با خرمالو ندارند. اما اگر شما هم از خواص خرمالو آگاه شوید، حتما آن را در برنامه غذایی‌تان جای می‌دهید. با …

Read More »

قهوه، سلامتی شریان‌ها را تضمین می‌کند

darchinmag-co

دارچین: محققان دانشگاه کالیفرنیا-سنفراسیسکو در مطالعات اخیر خود به این نتیجه رسیدند که بر خلاف مطالعات پیشین، مصرف روزانه‌ی قهوه باعث افزایش ضربان قلب نمی‌شود. از آنجایی که افزایش ضربان قلب برای سلامتی انسان ضرر دارد، پس نتیجه‌ی این تحقیق …

Read More »

چطور گوشت تازه را از گوشت‌های مانده تشخیص بدهیم؟

darchinmag5

امین کمالی؛ دارچین: گوشت تازه گوشتی است که تحت تغییرات فیزیکی و شیمیایی بعد از ذبح قرار گرفته است ولی فرآیندهای بعدی مانند منجمدکردن، عمل‌آوری و دودی‌کردن بر روی آن صورت نگرفته است. از بین ویژگی‌های گوشت تازه، رنگ، آبدار …

Read More »

کدام ماهی‌ها جیوه کمتری دارند؟

fish-food

دارچین:‌ حتما درباره وجود جیوه در ماهی چیزهایی زیادی شنیده‌اید؛ اما باید بدانید که بسیاری از این تصورات، اشتباه است. مثلا اینکه می‌گویند ماهی دریا جیوه دارد یا نوع خاصی از ماهی بدون جیوه است. باید بدانید که همه ماهی‌ها …

Read More »