سه شنبه , ۵ بهمن ۱۳۹۵
Home » آشپزخونه

آشپزخونه

طرز تهیه گراتن بادمجان بدون گوشت

گراتن بادمجان

اکرم حسنیان؛ دارچین: بادمجان یکی از سبزیجات مفید و خوش‌خوراک در سفره ایرانی است. بسیاری از دستورهای غذای ایرانی که با بادمجان تهیه می‌شود، ترکیبی از گوشت و سبزیحات است اما در این مطلب دارچین طرز تهیه یکی از لذیذ‌ترین …

Read More »

سس بشامل، برای خوشمزه‌تر شدن غذاها

darchinmag-beshamel

  دارچین: سس بشامل، یکی از سس‌هایی است که حتما باید طرز تهیه آن را یاد بگیرید مخصوصا اگر اهل درست کردن لازانیا، پاستا یا انواع گراتن و غذاهای ایتالیایی هستید. تهیه این سس بسیار ساده است و زمان زیادی …

Read More »

تارت شکلات و انار

untitled-1

فاطمه نامداری؛ دارچین: تارت شکلات و انار یک پیشنهاد ویژه برای شب یلداست. درست کردن این تارت زمان‌بر نیست و مواد اولیه عجیب و غریب هم نمی‌خواهد. مواد لازم: کره، آرد، آرد بادام، شکر، نمک، انار، پودر کاکائو، شکلات تخته، …

Read More »

پیشنهاد ویژه شب یلدا/ ژله هندوانه

xxl-watermelon-jell-o-shots-fb

فاطمه نامداری؛ دارچین: شب یلدا در پیش است. اگر در این شب به یاد ماندنی میزبان خانواده و دوستان‌تان هستید، با ایده‌های ویژه شب یلدا که از امروز در دارچین ارایه می‌شود، همراه شوید. بهتر است کار را با یکی …

Read More »

سالاد لبو

darchinmag-laboo

اکرم حسنیان؛ دارچین: لبو حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی فراوانی است. تهیه کردن سالاد لبوی بو داده در زمستان هم می‌تواند سفره شما را رنگین‌تر کند و هم نیازهای سیستم ایمنی بدن در زمستان را تامین کند. ترکیب این غذا، …

Read More »

مربای خرمالو

مجله اینترنتی دارچین

اکرم حسنیان؛ دارچین: اگر اهل خوردن خرمالوی تازه نیستید، بهتر است به خاطر بهره گرفتن از ویژگی‌های غذایی این میوه پاییزی آن را به شکل مربا، مارمالاد، ترشی و آبمیوه ترکیبی میل کنید. در این مطلب دارچین می‌خواهیم شیوه درست …

Read More »

آبگوشت به؛ سرشار از انرژی و خاصیت

darchin-mag-aa

دارچین: آبگوشت به، یکی از غذاهای سنتی روستای سیرو از توابع کهک در استان قم است. این آبگوشت با فرا رسیدن فصل به، به خاطر خاصیت تقویت کنندگی سیستم بدن، به وفور در این روستا  و شهرهای اطراف، تهیه و …

Read More »

سوپ ریحان و نخود فرنگی؛ برای پیشگیری از بیماری‌های پاییزی

darchinmag-n

اکرم حسنیان؛ دارچین: اگر دوست دارید در پاییز قشنگی که از راه رسیده است، سوپ‌های مقوی جدیدی را تجربه کنید، حتما دستور پخت سوپ ریحان و نخود فرنگی را تا انتها بخوانید. این سوپ ترکیبی از سبزیجات تازه مورد نیاز، …

Read More »

بورانی بادمجان، غذایی مناسب برای رژیمی‌ها

darchinmag-b

اکرم حسنیان؛ دارچین: قدیمی‌ها می‌گویند که بادمجان طبع گرم و خیلی خشک دارد. بادمجان دارای خواص زیادی است که شاید برای شما رژیمی‌ها، کم کالری بودن، جذاب‌ترین ویژگی بادمجان باشد. علاوه بر این اگر در دوره رژیم خود هستید، به خاطر داشته …

Read More »

آموزش خورش کدو سبز + ترفندهای خوشمزه‌تر شدن آن

darchin-foodk

اکرم حسنیان؛ دارچین: کدو سبز از آن دسته سبزی‌هایی است که طرفداران زیادی ندارد اما برای بهره‌مند شدن از خواص آن، بهتر است حتما کدو را در برنامه غذایی‌تان بگنجانید. کارشناسان تغذیه اعتقاد دارند کدو سبز در پیشگیری از ابتلا …

Read More »