دارچین: یک وعده غذایی رژیمی و مفید میتواند ترکیبی از سبزیجات و پروتئینها باشد. اگر این ترکیب شکل و شمایل خوبی هم داشته باشد که هنر کدبانوییتان را به حداکثر رساندهاید.
در این مطلب دارچین میآموزیم که چطور میشود حلقههای فلفل دلمهای را با تخممرغ پر کرد. این ترکیب یک وعده غذایی کامل برای صبحانه یا شام است.
موادی که به آنها نیاز دارید:
فلفل دلمهای
تخممرغ
روغن
نمک، فلفل
گام اول
فلفلها را به خوبی بشورید و خشک کنید. با یک چاقوی تیز فلفل دلمهای را به ارتفاع یکونیم سانتی متر از بالای سر فلفل جدا کنید.
گام دوم
تمام تخمها و لایههای داخلی فلفل را با یک چاقوی تیز جدا کنید.
گام سوم
هر تخممرغ را جداگانه در یک ظرف بشکنید. بهتر است مراقب باشید که سفیده و زرده تخم مرغ با هم قاطی نشود.
گام چهارم
روغن را در ماهیتابه بریزید و آن را روی حرارت بگذارید. پیش از آنکه کاملا داغ شود، فلفل دلمهایها را در آن قرار دهید. اجازه دهید قبل از اضافه کردن تخممرغ فلفل دلمهایها کمی سرخ شوند.
گام پنجم
حلقههای فلفل دلمهای را برگردانید. حالا زمان اضافه کردن تخممرغ رسیده است.
گام ششم
تخممرغها را به آرامی، در میان حلقههای فلفل دلمهای بریزید. روی شعله کم چند دقیقه صبر کنید تا تخممرغها کاملا بسته و سفت شود.
گام هفتم
گاز را خاموش کنید. بلافاصله با یک کفگیر کاردکی تخممرغها را به همراه حلقههای فلفل دلمهای از سطح ماهیتابه جدا کنید و در ظرف مورد نظرتان قرار دهید.
گام هشتم
فلفل و تخممرغها را با نمک و فلفل طعمدار کنید.
نوشجان
نظر خود را ارسال کنید