اکرم حسنیان؛ دارچین: پاییز بالاخره از راه رسید؛ مدرسه‌ها دوباره باز شده‌اند و بازهم صبحانه نخوردن بسیاری از کودک به یکی از دغدغه‌های اصلی خانواده‌ها تبدیل شده‌است.
صبحانه، يكي از مهم‌ترین وعده‌هاي غذايي است که اهمیت آن برای کودکان و نوجوانانی که در سن رشد و یادگیری هستند، دو چندان است.
خوردن صبحانه، سيستم دفاعي بدن، سيستم گوارش و قدرت یادگیری فرزند شما را در نخستین ساعات بیداری فعال می‌کند. علاوه بر این پژوهش‌های نه چندان تازه حکایت از آن دارد که میل کردن صبحانه، می تواند سبب افزايش قدرت يادگيري و تمركز در کودکان شود.
آیا تا به حال فکر کرده‌اید که چرا بسیاری از کودکان به رغم اصرار پدر و مادر و معلم‌ها از خوردن این وعده غذایی سر باز می‌زنند؟
کم‌خوابی یا بدخوابی
متخصصان تغذیه معتقدند که کم‌خوابی یا بدخوابی کودکان یکی از عوامل اصلی بی‌اشتهایی کودکان به صبحانه است.
هنگامی که کودک خواب مناسبی در شب نداشته باشد، صبح با بی‌میلی از خواب بیدار شده و حوصله انجام هیچ فعالیتی ندارد. یک دانش‌آموز در دوران ابتدایی حداقل به 9 ساعت خواب مفید نیاز دارد.
صبحانه‌های تکراری
تکراری بودن وعده‌های صبحانه دلیل مهم دیگری است که کودکان را نسبت به صبحانه بی‌میل می‌کند.
بهتر است مادر و پدر کودک، با آنچه که از ذائقه کودکشان می‌دانند، صبحانه متنوعی را برای او فراهم کنند.
اصرار به خوردن هر روزه نان و پنیر، کره و مربا و نیمرو باعث بی‌میلی آن‌ها به این وعده غذایی می‌شود.
شما می‌توانید برای تنوع بخشیدن به صبحانه کودکان از غذاهایی مانند فرنی، شیربرنج، کیک‌های میوه‌ای خانگی، انواع میوه‌ها و آب‌میوه‌ها استفاده کنید.
اضطراب
عامل دیگر در بی‌میلی کودکان به صبحانه ترس و اضطراب از دیر رسیدن به مدرسه و یا نگرانی درباره فعالیت‌های روزمره‌شان است.
بهتر است والدین پیش از کودکان از خواب بیدار شوند تا هنگام بیدار شدن کودک، صبحانه کامل و متنوعی آماده باشد. منتظر نگه داشتن فرزندان برای آماده شدن صبحانه با افزایش اضطراب از دیر رسیدن به مدرسه، نرسیدن به سرویس مدرسه و . . . همراه می‌شود.
نظر خود را ارسال کنید