تگها: آشپزی در فر
ماهیپلوی شب عید/ ماهی مسکوف، یک غذای فوقالعاده دریایی
دارچین: مسکوف، یک غذای دریایی فوقالعاده عراقی است که با ماهی و سس گوجهفرنگی پخته میشود. در مدل سنتی پخت این ماهی، این ماهی را به صورت ایستاده با یک قلاب سنتی، در میان آتش بزرگی طبخ میکنند یا در تنورهای محلی میگذارند. این روش، هنوز هم در مناطقی از استان خو...